お中元シーズンの平均単価は9,069円、リピーター単価は12,000円超に - ごちそう本舗が117,033人の購買データを分析

静岡県浜松市に本社を置く株式会社サンクが展開するオンラインショップ「ごちそう本舗」が、楽天市場における購買行動データの分析結果を公表しました。2025年1月から2026年2月までの期間に蓄積された延べ117,033人分のアクセス・閲覧・購入データを基に、2026年のお中元ギフトに関するトレンドを明らかにしています。

お中元期間における「贈答プレミアム」の発生を確認、リピーター単価は12,000円台に

今回の分析では、3つの重要なトレンドが浮き彫りになりました。

第一に、お中元シーズンである7月から8月にかけての平均単価が9,069円となり、年間平均の8,887円を上回る「贈答プレミアム」が確認されました。

第二に、リピーター顧客の購入単価が12,000円を超える水準に達し、新規購入者の約1.5倍という結果となっています。これは「昨年贈って喜ばれた」という経験が翌年の購買行動を後押ししていることを示しています。

第三に、4食以上の大人数向けセット商品の売上が全体の21.1%を占めており、家族や親戚、取引先などへの贈答需要に対応した商品が選ばれていることが分かりました。

月別分析でお中元シーズンの単価の高さが明確に

延べ117,033人の購買行動データを月別に詳細分析した結果、お中元需要が高まる7月から8月の平均単価は9,069円に達し、年間平均単価を上回る結果となりました。

月間平均単価のランキングを見ると、1位は6月（父の日）の10,426円、2位は11月（お歳暮期）の9,554円、3位は7月（お中元）と9月（敬老の日）が同率で9,362円、4位は8月（残暑見舞い）の8,802円となっています。

2食セットが主流となる母の日や通常月と比較すると、お中元では「ご家族皆様で召し上がってください」という贈答の趣旨に合わせて、4食セットや10食セットといった大人数向けの高単価商品が選択される傾向が顕著です。

リピーター単価は新規購入者の1.5倍、定番化が進行

7月から8月の購入者を新規とリピートに分けて分析したところ、リピーター顧客の単価は7月が12,314円、8月が12,052円に達し、新規購入者（7月8,085円、8月7,954円）の約1.5倍という水準になりました。

新規顧客とリピーター顧客の単価を比較すると、7月（お中元）では新規単価8,085円に対してリピーター単価12,314円で1.5倍、5月（母の日）では新規単価7,692円に対してリピーター単価9,176円で1.2倍となっています。

お中元は年中行事として毎年贈る性質があり、「昨年〇〇を贈ったら先方に喜ばれた」という体験が翌年の購買に直結しやすい特性を持っています。さらに、リピーター顧客は前回よりも高単価の商品を選ぶ傾向が顕著であり、これが全体の客単価を押し上げる要因となっています。

2025年7月のリピート購入者数は30人で、前年同月の23人から30.4%増加しました。リピート売上高も前年比18.4%増と堅調に伸長しており、「毎年のお中元にごちそう本舗のテルミドール」という購買習慣が確実に定着しつつあることがうかがえます。

大人数向けセットが売上の2割超を占める

商品カテゴリ別の分析では、4食以上のセット商品とバーベキューセットの合計売上が全売上の21.1%を占める結果となりました。母の日や父の日では2食セットが主流ですが、お中元では「ご家族やお仲間で楽しんでいただける」大人数向けセットが選ばれる点が特徴的です。

新規購入者比率は7割超、8月は前年比27.8%増

お中元シーズンの購入者構成を分析したところ、7月の新規購入者比率は71%、8月は81%と高い水準でした。特に8月の新規購入者数は前年比27.8%増（72人から92人へ）と大幅に増加しています。

2026年2月時点の顧客分析レポート（楽天市場R-Karte）による同店の購入者プロファイルは以下の通りです。

性別構成は男性が約49%、女性が約51%とほぼ均等です。年代別では30代が21%、40代が19%とコア購買層となっています。また、楽天会員ランクではプラチナ・ダイヤモンド会員が80%超を占めています。

お中元の贈り主は30代から40代が中心であり、ECに精通した楽天ヘビーユーザーが「お世話になった方にちょっと特別なものを贈りたい」という動機で選んでいることが分かります。

代表者からのコメント

株式会社サンクの代表取締役である香藤紘一氏は次のようにコメントしています。

「お中元の時期には、『家族みんなで食べられるものを贈りたい』というお声が増加します。当店の4食セットや10食セットは、ご家族の人数に合わせて選んでいただけるよう複数のセット構成を用意しています。」

「また、夏場ならではの需要として『オマール海老 バーベキューセット』へのご注文も多数いただいております。大ぶりのオマール海老をそのまま網の上で焼くだけで、バーベキューの食卓が一気に華やかになります。冷凍でお届けするため日持ちし、贈り先のご都合に合わせてお召し上がりいただけるのもお中元ギフトとしてご好評いただいている理由です。」

お中元ギフトのおすすめ商品

人気No.1 大きい伊勢海老（イセエビ）テルミドール 2食セット

価格は6,223円（税込・送料無料）です。大満足のサイズ感のイセエビに、濃厚なベシャメルソースのグラタンを詰めたテルミドールです。温めるだけの簡単調理で、一流ホテルのディナーを再現できます。お世話になった方へのお中元に最適な一品となっています。

そのまま焼くだけ オマール海老（ロブスター）バーベキューセット

旬の最高品質カナダ産オマール海老を、面倒な下処理不要で手軽に楽しめる大容量セットです。夏のアウトドアシーズンに向けた準備として、いつものBBQを非日常的な空間へと格上げするアイテムとして支持を集めました。圧倒的なボリュームと存在感があり、約400gの特大オマール海老を贅沢にハーフカットし、計6食分（合計たっぷり1.2kg）をセットにしています。網の上で焼き上がる姿は写真映えも抜群で、パーティーの主役として食卓を華やかに彩ります。

調査概要

調査期間は2025年1月1日から2026年2月1日までです。調査機関（調査主体）は株式会社サンク（運営:グルメEC「ごちそう本舗」）です。調査対象は楽天市場店舗「ごちそう本舗」の購入者および投稿レビューです。有効サンプル数は延べ117,033人の購買行動データ（アクセス・閲覧・購入を含む）、楽天レビュー2,047件です。

調査方法は、楽天市場店舗「ごちそう本舗」の購買行動データ（月別の平均単価、新規・リピート別の購入単価、商品カテゴリ別の売上構成等）および投稿レビューを集計・分析し、お中元シーズン（7月から8月）の購入単価・購入者層・贈答ニーズの傾向を抽出しています。購入者プロファイルは楽天市場「R-Karte」の顧客分析レポートを参照しています。

株式会社サンク 厨房のソリューションパートナーとして

株式会社サンクは、ホテル・レストラン・結婚式場などのプロフェッショナルな現場に向けた業務用卸事業を原点とする「厨房のソリューションパートナー」です。人手不足の解消やオペレーションの効率化、顧客満足度の向上に貢献する食材・メニューを長年にわたり提案してきました。

この業務用で培った商品開発力と調達力を活かし、一般の顧客にも本格的な味を届けたいという想いから誕生したのが、通販ブランド「ごちそう本舗」です。ごちそう本舗の商品はいずれも、プロの現場で磨かれた品質と「温めるだけ」「解凍するだけ」の簡便性を両立したものばかりです。

会社概要

商号は株式会社サンクです。代表者は香藤紘一氏です。所在地は〒435-0028 静岡県浜松市中央区飯田町366−1です。事業内容は食品の通信販売、業務用食材の卸売、メニュー開発支援です。

出典元:PR TIMES