株式会社Srush、大塚商会との連携でジェイ・ファームに「Srush AI」を導入し需要予測と発注最適化を実現

2026年1月28日 2026年1月28日

コマースピック編集部　プレス配信チーム

株式会社Srush(東京都品川区、代表取締役:樋口海氏)は、株式会社大塚商会(東京都千代田区、代表取締役社長:大塚裕司氏)との協業により、株式会社ジェイ・ファーム(大阪府大阪市、代表取締役社長:中島克也氏)に対話型データ分析AIエージェント「Srush AI」を提供したことを発表しました。

この記事の目次

1 導入に至った経緯
2 本取り組みで実現される効果
3 各社からのコメント
- 3.1 株式会社ジェイ・ファームのコメント
- 3.2 大塚商会担当者のコメント
4 株式会社Srushについて
- 4.1 会社概要

導入に至った経緯

ジェイ・ファームは、菓子や食品を主軸とした商品開発・商品調達・フードサービス事業を手がける企業です。同社はスリムな組織体制でありながら、多彩な商品展開や季節による需要変動に柔軟に対応できる供給体制を構築してきました。しかしながら、輸入商品の取り扱い増加や商品点数の拡大に伴い、在庫負担が増大する状況に直面していました。欠品を防ぎながら在庫を最適化するという両立が困難になり、発注コントロールの精度向上が急務となっていたとのことです。

同社は過去に需要予測を実現するため、AI機能を搭載したBIツールの導入に挑戦したことがありました。しかし、諸事情によりこのプロジェクトは途中で中止を余儀なくされました。それでも課題への意識は持ち続けており、実現性のある手法を探し続けていたところ、大塚商会より「Srush AI」の紹介を受けることとなりました。

「Srush AI」は、データの統合段階から意思決定の支援まで、一連のプロセスを包括的にサポートするプラットフォームとして提供されています。そのため、当初から目標としていた「自社企画商品(干し芋や甘栗など)の店舗別販売数量予測を内製化し、発注計画に直結させる」という取り組みの実現性を、トライアル期間を通じて検証することができました。その成果を踏まえ、正式な導入決定に至ったということです。

本取り組みで実現される効果

今回の取り組みによって、発注時期の予測や発注数量の最適化が実現され、営業・調達・発注の各担当者が共通の指標に基づいて意思決定を行える環境が整備されます。中長期的な視点では、在庫ロスの削減と販売機会損失の抑制を図り、さらにはフードサービス事業を含めた全社的な展開を視野に入れているとのことです。データに基づいた運用の定着化と収益性の向上を目指す方針です。

各社からのコメント

株式会社ジェイ・ファームのコメント

商品ソリューション部マネージャー石田洸丞様からは次のようなコメントが寄せられています。

同社は菓子や食品を専門とする商社として、国内外から調達した幅広い商品を小売店へ提供するとともに、自社でのフードサービス事業も展開しています。近年では多様化する顧客ニーズへの対応として、輸入品の取扱い増加や商品点数の拡大が進んでおり、より高精度な在庫管理と欠品防止のための発注コントロールの重要性が増していました。これまでも売上データや在庫データを活用した分析には取り組んできましたが、担当者の経験や勘に頼る場面が多く、Excelを使った分析では作業負荷や精度の面で限界がありました。また、一般的な生成AIを使った分析も試みましたが、Excelデータを正確に読み取れないケースが多く、誤った回答が返されることもあり、実務への活用は困難でした。

Srushの導入により、売上・在庫・発注データを的確に解析し、発注時期の予測や発注数量の最適化を定量的な根拠を持って実行できる環境が構築されると期待しているとのことです。今後は、同社が運営する紅茶専門店をはじめとするフードサービス事業部にも活用範囲を拡大し、データに基づく分析と最適化を通じて、事業全体の収益性向上と業務の効率化を推進していく予定です。

大塚商会担当者のコメント

本部SI統括部ニュービジネスプロジェクトのご担当者様からは以下のコメントがありました。

今回、ジェイ・ファーム様での「Srush AI」導入の取り組みを紹介できることは、非常に意義深いことだと感じているとのことです。Srush AIは、データ統合から分析、意思決定支援までを対話形式で実行できる点が特徴であり、従来のような専門的な分析スキルや複雑な操作を必要としません。現場部門での活用を前提としたデータ活用基盤として、高い可能性を持つソリューションと評価しています。

本取り組みを通じて、需要予測に基づく発注計画の高度化や在庫最適化といったテーマに対し、データに基づいた意思決定が現場に根付いていくことを期待しているとのことです。今後も大塚商会は、Srush様と協力しながら、企業のデータ活用を実務レベルで推進する取り組みを支援していくとしています。

株式会社Srushについて

Srushは、「データを誰にとっても身近なものにする」というビジョンを掲げ、Srush AIを中心に、ノーコードでデータの統合や可視化を実現する「データ統一クラウド」、データ活用を支援する「データ活用伴走サポート」、データを自在に扱える人材を育成する「データ人材育成プログラム」の3つのサービスを展開しています。2025年4月には福岡に九州支社を開設し、地域の中堅・中小企業へのサポートを本格的にスタートさせています。