awoo、サントリーマーケティング＆コマース「飲食店用品.jp」のAI検索対策事例を公開

awoo株式会社(本社:東京都渋谷区、Japan Country Manager:遠藤光一)は、サントリーマーケティング＆コマース株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役社長:牧野清克)が展開する飲食店向け業務用備品のECサイト「飲食店用品.jp」において、「awoo GEO Suite」および「awoo AI」を導入した活用事例を発表しました。

今回の事例では、広告施策や自然検索の取り組みに変更を加えていないにもかかわらず、表示回数や流入数が減少傾向にある中、名入れグラスに関する問い合わせで「ChatGPTで知りました」と答える顧客が出現したことをきっかけに、AI検索における自社サイトの表示状況を可視化し、サイト改善に取り組んだ内容が紹介されています。

導入の背景

「飲食店用品.jp」は、全国の中小規模飲食店を対象に、グラスやメニューブック、名入れグラス、調理用品などの業務用備品を販売するECサイトです。同サイトでは、飲食店経営者の課題解決に役立つコンテンツを自社で制作し、検索エンジンを通じた顧客接点の構築に注力してきました。

しかしながら近年、広告や自然検索における施策内容を変更していないにもかかわらず、表示回数や流入数、新規顧客数が徐々に減少する傾向が見られました。この影響は、お役立ち系のコンテンツだけでなく、「ビールグラス」といった商材系のキーワードにまで及んでいたとのことです。

そのような状況下で、名入れグラスに関する問い合わせにおいて「ChatGPTで知った」と回答する顧客が現れたことから、飲食店の顧客も生成AIを活用して情報収集を行っていることが判明しました。

一方で、AI検索上でどのようなキーワードに対して表示されているのか、競合他社と比較して自社がどのような位置にいるのかを測定する手段がなく、AI検索の影響を社内で説明することも困難な状況でした。

本事例の概要

「awoo GEO Suite」を活用することで、主要なプロンプトにおける引用状況やメンション状況、競合他社との比較を可視化しました。その結果、お役立ち記事はAIの回答に引用されている一方で、「飲食店用品.jp」というサイト名やブランド名についてはほとんどメンションされていないことが明らかになりました。

また、「awoo AI」によって生成されたハッシュタグ関連商品ページが、検索結果やAI回答の引用元として活用されていることも確認されました。「割れにくいグラス」のように商品の特徴を言語化したハッシュタグが顧客の潜在的なニーズの受け皿となり、これまで動きが少なかった商品の購入にもつながっています。

数字で見る成果

• awooページが引用された56回答のうち、飲食店用品.jpからの引用がawooページだけだった回答は71%（40回答）となっています
• 「割れにくいグラス」を探す質問での、awooページの引用率は5%（5〜7月）から20%（8〜9月）へ上昇しています

※数値は、awoo GEO Suiteで計測している質問15本を、ChatGPT・Gemini・Google AIモード・Google AIによる概要に3日おきに聞いた回答（2026年5〜9月、2,989回答）の集計です。引用率は月40回答前後での集計で、母数が小さいため傾向としてご覧ください。AI全体での引用数や、流入・売上を示すものではありません。

こうした分析結果に基づいて、サントリーマーケティング＆コマースでは以下の取り組みを進めています。

• 「この店で買う理由」を伝えるメッセージの、記事や商品ページへの反映
• サイトとしての強みを開発する企画づくり
• 流入のあるコンテンツページへの「awoo AI」ハッシュタグの設置と、AIへの引用状況の検証
• 「awoo Campaign Star」を活用した、ビッグキーワード向けコンテンツの制作
• 「awoo Description Writer」による商品説明文の拡充
• 「awoo AI」のハッシュタグを活用した、商品の構造化データ（Productスキーマ）の整備

サントリーマーケティング＆コマース株式会社 マーケティング本部 市場開発部 企画開発グループ 通販企画チーム 課長代理 岸本篤さんのコメント

「AIで情報収集を行う顧客のために何らかの対策を打たなければならないと考えていましたが、具体的に何をすべきかは分かっていませんでした。awoo GEO Suiteを活用することで、記事は引用されているにもかかわらず『飲食店用品.jp』の名前は語られていないという現状が数値で把握でき、AIに対する問題点や課題点が、社内でも共通認識として伝わりやすくなりました。

awoo AIのハッシュタグは、『割れにくいグラス』のように、顧客がまだ言葉にできていないニーズに気づかせてくれます。誰かと会話しながら欲しいものを見つけていくような接客を、サイト内で実現してくれていると感じています。

今後は施策の効果を定点観測しながら、生成AIによる検索で出会う顧客にも、会話するような接客ができるお店をつくっていきたいと考えています。」

awoo GEO Suiteについて

「awoo GEO Suite」は、ChatGPTやGeminiなどの生成AIにおけるブランドの可視性を計測・分析し、企業のGEO／LLMO推進を支援するサービスです。

メンション率、シェア・オブ・ボイス、平均掲載順位、情緒スコア、サイト引用率の5つの指標に加えて、実際に生成されたAI回答を確認することができます。ペルソナやカスタマージャーニーを踏まえたプロンプトを設計することで、自社が狙いたい顧客や文脈に沿った継続的なモニタリングが可能です。

さらに、分析データを提示するだけでなく、改善レポートを通じて、優先的に取り組むべき課題や具体的な改善策を提案します。

AI検索上の現在地の可視化から、課題の分析、改善施策の提案、施策実行後の変化の検証までを一貫して支援し、「自社の状況は分かったものの、次に何をすべきか分からない」という課題の解消を目指します。

本事例で活用しているawooのそのほかのサービス

• 「awoo AI」は、商品の特徴や利用シーンをAIが読み取り、ハッシュタグとして自動で付与します。ハッシュタグ関連ページは検索エンジンや生成AIの引用元にもなり、構造化データ（Productスキーマ）としての出力にも対応しています。
• 「awoo Campaign Star」は、商品データと連動し、専門知識がなくても特集ページやガイドページを作成できます。価格や在庫は自動で更新されます。
• 「awoo Description Writer」は、商品画像や既存の商品説明文をもとに、AIが商品説明文を生成します。

awoo株式会社について

awooは、AIと独自の商品ラベリング技術を活用し、ECサイトにおける新たな商品との『出逢い』を生み出す「awoo AI」や、生成AI上におけるブランドの可視性向上を支援する「awoo GEO Suite」を提供しています。企業の持つ商品・ブランド情報を、生活者や生成AIが理解しやすい形へ整え、検索・発見・購買体験の向上を支援します。

出典元:awoo株式会社