インタビュー温故知新で老舗を守る飲食店「鳥益」の1人EC運営術インタビューの概要 新小岩に店舗を構える『鳥益(とります)』は1959年に創業した焼鳥大衆居酒屋です。2009年に楽天市場へ出店した取材記事受注管理食品一元管理