インタビュー
温故知新で老舗を守る飲食店「鳥益」の1人EC運営術
インタビューの概要 新小岩に店舗を構える『鳥益（とります）』は1959年に創業した焼鳥大衆居酒屋です。2009年に楽天市場へ出店した
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インタビュー
食品ECで欠かせない鮮度維持・在庫管理を行うには？『ワッフル・ケーキの店 R.L（エール・エル）』の取り組みとは
インタビューの概要 2021年に創業30周年となる『ワッフル・ケーキの店 R.L（エール・エル）/（以下、エール・エル）』は1991年に兵庫
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